2010年1月31日

ハートのチョコレートBox♥シュガークラフト



































作りました!

ハートのチョコレートボックスです!

トリュッフを入れたり、シュガーBoxとして角砂糖を入れてつかったり、飾って楽しんだり、etc...

この色の組み合わせ、かなりお気に入りのものなのですが、3〜4年ぶりに作りました!

同じ色で、前に作ったときは、プレゼントに!とたいへん気に入ってくださった方がいて、プレゼント用にと、お買い上げくださったのでした。

今回は大きさを変えて2つ作ってみましたけど、次に作る時には違う色で。

だいたい思い通りのものが完成した時、飾っておいて眺めるたびたいへん嬉しいものです


こちらもやっとのことで☆もうじき完成しそうです〜


 今日もご訪問ありがとうございます!
 クリックのご協力もありがとうございます
  ⇩⇩
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

2010年1月30日

マフィンいろいろ




昨日は、急にマフィンを作ろうと思い立ち、何種類か焼いてみました

あまり好きではないので、めったに焼きませんが、、、

最後の残りチョコ、バローナのマンジャリ&カカオニブ&スライスアーモンド、ラムレーズン&オレンジピール、ラズベリージャム&ブラックベリーの3種類。

今朝、たっぷりの温かいMilkとともに、いただきました。

やっぱり、チョコとカカオニブのマフィンがおいしかったです

たまに、こんな朝食もいいものですね。

 
   ご訪問ありがとうございます。
ブログ村 手作りお菓子 ランキングに参加しています。
クリックしていただけると嬉しいです☆           
  ↓↓  
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

2010年1月28日

かきのチャウダー*カレー風味

冬になると昔からよく作っていたクラムチャウダー。
たいへん懐かしい料理です。
中学生頃からよく読んでいた *NHKきょうの料理*の本でしたが、その中に紹介されていたのでした。
当時、まだ日本ではあまりポピュラーではない珍しい料理だったんですねぇ。
海外の風景、鍋に入った、湯気がほやほや、熱々のクラムチャウダーとそれを囲む人たち、野外で提供されていた写真だったように記憶しています。

この料理は、じゃがいも、にんじん、玉ねぎをたっぷりいれて、でもきょうは、冬の味覚、今がおいしい牡蠣、大粒のものを見つけたので、それをたっぷり入れ、カレー味にしました。仕上げに、溶けるチーズとパルメザンチーズもプラス。
甘味があって想像以上においしいチャウダーになりました。
このところ、ちょっと暖かい日が続きますが、こういう料理はやっぱり冬においしい料理ですねぇ。体がほかほかしてきますよね。

ブログ村 手作りお菓子 のランキングに参加しています。
ご協力のクリックをしていただけると嬉しいです。
  ⇩⇩
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

2010年1月26日

シュガークラフト 制作途中〜☆





これは、インスタントのシュガーペーストで、しかもちいさなポリ袋を利用して作れる簡単なバラの花です。

もう少し厚めにのして花びらを作った方がいいのですが、やたら薄く作ってしまい、歪んでしまいました。
なにしろこの花びら、1枚ずつ手作業で作っていきますので、まあ少々歪んでもなんとか仕上がりは、きれいに見えるよう、組み立てていきたいと思います。

さて、これから何に仕上げていきますかぁ〜???


 ☆ご訪問ありがとうございます
にほんブログ村の手作りお菓子に参加しています。
クリックしていただけると嬉しいです☆
 ↓  ↓  
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

2010年1月25日

Tea の Sweets


ストックしてある材料で、さっと作れるティータイムにぴったり!のお菓子

たった1切れのお菓子が気持ちを和ませたり、ちょっとした疲れも取ってくれたりします。

これは、甘酸っぱい杏のコンポートを焼き込んだバターケーキです。

黒っぽいのはカカオニブ。

半分にカカオニブを散らしたのが、こちらの杏側にも飛んで来てしまいした。

あと、もうひとつは、アールグレイの茶葉入りのミニマドレーヌ。

ベーキングパウダーを入れると、日が経つにつれボソボソしてまずくなるので、いつも入れないで作ります。

撹拌をしっかりして、ふっくら焼き上げると、日が経つにつれて、ますますおいしくなります

バターのぷーんといい香りが漂う、プレゼントにもぴったりのお菓子です!
 
 ご訪問&クリックのご協力いつもありがとうございます!
  ↓↓
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

2010年1月24日

ギフトの試作 ♥ ローズ型で焼いたケーキ




こんなギフトの試作品作ってみました!

このケーキをきれいに焼くためには、空気が入りやすいので、穴空きが出来無いよう、しっかり空気抜きしてからオーブンへ入れるのがコツです。


ローズ型で焼いたアールグレイ&プレーンなバターケーキそれにシュガーのバラ


こちらは、ローズ型で焼いたフィナンシェ&シュガークラフトのRose
 
とても喜ばれるこの焼き型で焼いたバターケーキ
  特に女性に大人気なのです。
   寒い冬には一段と美味しく感じられる焼き菓子ですね!
    

 
 ご訪問&励ましのクリックありがとうございます。
 
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

2010年1月21日

ラムレーズン入りブラウニー☆

昨日、今日は春が来たのかと間違えそうな暖かさでした

そんななか、チョコレートのお菓子のお渡しをしてました。



ちょっと大きめに焼きました、カップ入りのチョコレートブラウニー。
今回は4種類のチョコレートをブレンドしてみました
焼いて2日ほど寝かせてありますが、きょうあたりから、より美味しくなります。

ご訪問、ご協力のクリックありがとうございます!
  ⇩
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

2010年1月19日

骨董のような電気製品



今朝、焼き上がったパン。 “ソフト食パン”で焼くとこんな感じに出来上がり〜デス!

我が家のホームべーカリーは、1.5斤用で、かれこれもう20年近く使っているナショナルホームべーカリー。

パナソニックではなくナショナル 古い☆☆☆

92年製です。

一時、羽の回転が悪くなったので、その部分にオイルを少し垂らして、羽をくるくる回した後、材料を入れて焼いていたら、スルスルとたいへん回転が良くなり、今も元気に調子よく働いてくれているたいへん偉い!パン焼き機です。

ちょっと待って、、、写真でも撮ってお見せした方がわかりやすいですわね!




今更ながら、たいへん驚きです!こんなにもつ電気製品!

でも家の電気製品って、こんな古いものがいっぱいかも?!

ハンドミキサーなんて、待ってください 。  何年製のものか見てきます。。。

表示はありませんが、これまた、ナショナルとかいてありますねぇ

1台は25年にはなりますねぇ。こんなに長い間よく働いてくれたものです!
どれほどの恩恵にあずかったことか〜。。。

これは1度、本体とコードの間の接触が悪くなり、たまたま別の用事で来ていた電気屋さんにみせたら、ドライバーでねじをくるくる外したりして、あっという間に直していただき、それ以来快調に、いえ、いえ、回転が以前よりさらにパワーアップし、これまた現役で活躍中なのです。

こんなにもってしまって、電気屋さん泣かせですねぇ〜 くふふ〜




皆様、ご訪問、そしてクリックのご協力ありがとうございます。
 ⇩⇩
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

2010年1月18日

デザインが決まらないままのシュガーケーキ


   

   ここまで作ったけれどこの先がさっぱり進まないシュガーケーキ

   もうそろそろ、デザインを決めて取りかかりたいと思います。






こちら、もともとは、素敵なベビーベッドに寝かされていたBabyだったのですが、
ベッドが溶けて傾いてしまい、もう寝かせておけない状態になったために、無事な
赤ちゃんだけをシュガーボードの上にのせたもの。 なかなか可愛い。。
それにしても、この赤ちゃんたち、なかなか溶けませんねぇ!






          これは、カーネーションと小花のポジー

         少し溶けてきていますが、このオレンジ色が私のお気に入り。

        さあ、これもそろそろ、新しく作り直しますか。。。

ご訪問、ご協力のクリック感謝しま〜す☆
 ↓↓
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

2010年1月16日

☆プチケーキのプチギフト



            
                            夏みかんのピール入りバターケーキ
     
          グランマニエに浸したピールを焼き込みました



      ラムレーズン入りのチョコレートブラウニーといっしょに袋詰め


     太極拳を教えている方が、生徒さんに差し上げたいとのことで
      可愛いプチケースで焼くこのケーキ、沢山ご注文くださいました。
       袋もこれがいいということで。
        なかなかいい感じに仕上がったかな。。。

       皆さん、とても喜んでくださったみたいです。
           
        うれしいですね〜。
        
         作るのも楽しかったですけど、喜ばれてなによりです!
          
ご訪問、ご協力のクリック感謝します☆
  ⇩⇩
 にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村         

2010年1月15日

カップチョコに☆デコレーション




チョコレートケースに溶かしたチョコを塗り、ガナッシュを絞り、いろいろなものでデコレーションしてみました!

ちょっと細かい作業でしたが、絞りやデコがとっても楽しく、出来上がったら、これまた、なんだかうきうき!しました。

たまには、趣向を変えてこういったものをつくるのも楽しいですね☆

そして、余ったチョコで、こちらを制作〜!


アーモンドチョコレートです☆

とても簡単ですが、美味しくてみんな大好き!


 ご訪問、ご協力いつもありがとうございます。
  ↓
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

2010年1月14日

今年初のご注文のCake

ご訪問ありがとうございます。        にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へにほんブログ村

お元気でお過ごしですか?

今朝は一段と冷え込み、外の車の屋根が白くカチンコチンに凍っている、寒い朝でした!

1月に入ると寒さがぐっと増して骨にまでしみ入るこの感じ!

でももう、我が家の少し後ろのほうには、ふきのとうが沢山でてきてました!

早速、収穫したら、とてもいい香り。

    この前、またまた、ご注文♧ブラウニーを焼きました!



宅配便で発送しました!

宅配の方が、家までいつも取りに来てくださるので、楽々発送でき、とても便利!

受け取ってくださった方々が、暮れには、頂き物などで食べるものがいっぱいだったの

で、今の時期にいただけてとてもよかったと、喜んで召し上がってくださったようで、

ご注文してくださった方も喜んでくださり、たいへん嬉しく思いました。

今回も、このようなお仕事をさせていただきまして、ありがとうございました。

 ご訪問、励ましのクリック、いつもありがとうございます!
  ⇩⇩
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村