今田美奈子お菓子教室分室

2月のLesson*製菓コース /①リッチチョコレートブラウニー ②プレミアムガトー・ショコラ ③ウィーン風チョコレートケーキ④ダブルチョコパウンドケーキ⑤フランボワーズトリュフ⑥アフタヌーンティーのプレート(英国菓子2種) *シュガーデコレーションコース/春のお花のデコレーションプレート

2010年10月2日

フランスの田舎菓子〜クロッカン、焼きました!




フランスの田舎のお菓子

“クロッカン”

カリッ!として香ばしく、と〜ってもいい香りがします。

お茶と一緒の休憩にぴったりのお菓子です。

カフェオレ、ブラックコーヒー、ミルクティー etc...

なんでも合います。

今回は、アーモンドプードル、クルミを焼き込んだものとそれに、

ビターチョコを加えたものと2種類です。

沢山焼いたので、ちょこちょこ、人様に差し上げたりできています。

皆さん喜んでくださって、嬉しいです!



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