今田美奈子お菓子教室分室

2月のLesson*製菓コース /①リッチチョコレートブラウニー ②プレミアムガトー・ショコラ ③ウィーン風チョコレートケーキ④ダブルチョコパウンドケーキ⑤フランボワーズトリュフ⑥アフタヌーンティーのプレート(英国菓子2種) *シュガーデコレーションコース/春のお花のデコレーションプレート

2013年1月31日

作品展のお菓子**ブラウニーとリンツァーシュニッテン







ギャラリーいわきでの、鈴木さんの作品展に来られるお客様用のお菓子を2種類お作りしました。

この度も、贅沢使用のチョコレートブラウニーとリンツァーシュニッテン。

(四角く切り分けたものをドイツ語でシュニッテンと呼びます。カーディナルシュニッテン、フロレンティーナシュニッテンなど、、、)

濃厚なお菓子なので、2口位に小さくカット!

鈴木さん、いつもこんな贅沢なお菓子を作品展にきてくださるお客様に振る舞われます。

今回、私もお伺いして素敵な作品の数々を楽しませていただき、豆の甘みのある美味しいコーヒーとこのお菓子いただいてきました。


ほんわかした心地よいひとときを過ごさせていただき、感謝します。

ねこやなぎのあのふわふわした綿毛を色鉛筆で表現された作品、ふかふかふわふわ、あの綿毛の感じが素晴らしい、リアルでしたね〜

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