Menuは、鶏胸肉にサヴァイヨンソースをかけた温かいお料理とアボカドや夏野菜が入ったケーク・サレ、上等なお酒が入ったさわやかなデザートのピーチゼリーでした。
近くのスーパーで入手出来る素材で、今の季節にさっぱりいただける、低脂肪、低カロリー、胃への負担も少ないMenuです。
ケーク・サレも野菜やチーズがたっぷり入っているので、ビタミン、ミネラル、タンパク質もいっぱい。
オイル、バターは不使用ですが、アボカドとチーズでコクのある味わいに仕上がります。
ピーチゼリーには、香りの良いお酒がほどよく入り、ヨーグルトソースとアプリコットジャムを仕上げにかけて酸味と少しの甘みを加え、より美味しくいただけるようにしています。
それほど、手間もかからず、ご自宅でも、ちょっとしたおもてなしにも喜ばれるお料理です！
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