Cake Shop



Cake shopの日時以外に、お受け取りご希望の方は、atelier.angelica@gmai.comまで、お問い合わせくださいませ。


2017年 /Cake Shop ごあんない

4月
27日(木)15:00~17:00
28日(金)10:00~12:30




①胡桃のクロッカン(4こ入り)
くるみがぎっしり、カリカリした硬めの素朴な焼き菓子です。




②バターサブレ(カカオニブ2枚とプレーン2枚の4枚入り)
発酵バター、甜菜糖などで作ったリッチな味わいのサブレです。ヴァローナ社のカカオニブ入りとプレーンの2種類です。



③フィナンシェ
イタリアのカトリーヌ・ド・メディシスが、フランスのアンリ二世のもとにお輿入れした時に、イタリアから持ち込まれたお菓子で、アーモンドが沢山入った金塊の形をした焼き菓子です。






④フレジェ
フランスのいちごのショートケーキで、アーモンド入りビスキュイの間に、いちごとクリームが詰まった、人気のケーキです。

ケーキデザインが変わるかもしれません。







3月のCake Shop 
25日 土曜日 15:00~18:00
26日 日曜日    15:00~18:00

①いちごのタルト

②いちごのクリームタルト

③アーモンドタルト

④バニーレ・キプフェルン


*ご注文・ご予約 atelier.angelica@gmail.com  まで、メールで!





2月のCake Shop  
25日 土曜日 15:00~17:00
26日 日曜日 15:00~17:00



①アーモンドボール
北海道産発酵バター、てん菜糖、小麦粉を使い、ビタミン、ミネラルたっぷりの美容食アーモンドがたくさん入った、リッチな味わいのクッキーです。

②チョコレートブラウニー(ビターオレンジ)
甘さ控えめ、バレンシアオレンジピール入りのビター感いっぱい!大人味チョコレートブラウニーです。

③いちごのタルト
土台のクッキー生地、アーモンドクリームとフレッシュないちご、ラズベリーゼリーの組み合わせがよく合う、ジューシィな美味しさ😋です。

ウィークエンドシトロン
国産レモンを使用したバターケーキの表面に、レモン果汁入りの糖衣がけをした、週末に親しい人たちと楽しむフランスのお菓子です。
場所、駐車場などの詳細につきましては、お手数おかけいたしますが、
atelier.angelica@gmail.comまでお問合せくださいませ。

*宅配便(国内)での発送も承っております。
「ヤマト運輸・クール便またはゆうパック・チルド便での配送となります。」
①定期お届けコース(月1~2回)②
Aベイクドチーズケーキ
Bスフレチーズケーキ

C季節のお菓子(時期により色々なメニュー)

*シュガーデコレーションケーキ・クラフト
(用途結婚記念日などの記念日・開店・開業・婚約などお祝いのケーキ)



《お菓子の材料・ご注文方法・お届けの方法》

*吟味した上質の素材(醗酵バター・牛乳(低温殺菌)は、北海道産)で、ご注文をお受けしてから焼き上げます。

*お渡しの1週間前まで、ご注文ください。

*焼き菓子のみ、宅配便「ヤマト運輸・ゆうパック(国内)」でお届けいたします。

*生菓子は、お届け先が、市内に限り、ご予約を承ることができます。
お近くの方は、直接取りに来ていただくことも可。)

*ご注文、お問い合わせ
下記の点をご明記の上、atelier.angelica@gmail.com/ まで、お願いいたします。
①お名前
②ケーキ名・ご予算
③お受け取り・お届けご希望日
④ご自宅用かギフト用か
⑤お届け先のご住所
⑥送り主様のご住所


Wedding Cake(シュガーデコレーションのケーキまたはその他のケーキ)
ケーキのデザイン、用途、ご予算などのご希望をお伺いした後、見積もりを送らせていただき、ご要望に応じてお作りいたします。

シュガーデコレーションのケーキ
イギリス発祥のたいへんお洒落なケーキで、華やかさ、上品さ、可愛らしさ、ノーブルな雰囲気など、様々な表情のケーキを作ることができます。

フルーツケーキ(食べられます)、またはケーキダミ(食べられません。観賞用)にシュガーペーストをカバーしてお花などをデコレーションします。
1段〜3段かそれ以上重ねられます。

シュガーペーストの中は、フルーツケーキ(ドライフルーツを焼き込んだイギリス伝統のケーキ)、ケーキダミー(飾って楽しめる・食べることができないタイプ)のどちらか、また両方使用する(例:2〜3段の場合、トップのみダミーにする→使用後ケースに入れて保管可能)こともできます。

フルーツケーキ使用の場合も、飾りのシュガーフラワーは、ケースに入れて何年も楽しむことができます。湿気と直射日光を避ければ、何十年も保存が可能です。



お用いになる半年前から、ご予約、ご相談、お問い合わせを承ります。

このケーキは、製作に時間がかかりますので、お早めのご相談をお勧めいたします。

また、フルーツケーキご使用の場合には、結婚式場などの会場へ持ち込みが可能かどうかを事前にご確認願います。

*ご注文とお問い合わせ
下記の点をご明記の上、atelier.angelica@gmail.com /までお願いいたします。

①お名前
②連絡先アドレス
③使用年月日・用途(受付用・ケーキカット用・二次会用など)
④フルーツケーキ、ケーキダミーどちらの使用か
⑤ご予算
⑥その他のご希望、ご要望

シュガーデコレーションケーキ(イギリス伝統のフルーツケーキ使用)
Wedding Cake
中のケーキは、フルーツケーキ、またはケーキダミー(食べられないタイプ)
のどちらかとなります。



結婚記念日・婚約祝い・開店祝いなどに




Bシュガークラフト

贈り物に
ハートのボックス
(蓋が取り外せます。中に、チョコレート、
ドラジェなどを入れられます。)


(2)その他のケーキ



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