シュガーデコレーションコース

小花のプレート 
レストランの開店祝い


カップデコレーションケーキ




シュガーデコレーションとは..

ヴィクトリア王朝時代に、イギリスで誕生した優雅で愛らしい、粉砂糖、卵白、ゼラチンなどで作ったシュガーペーストでデコレーションを施す技法です。

シュガークラフト、シュガーアートとも呼ばれ、飾って楽しむこともできます。 

カップデコレーションケーキ、アイシングクッキーも行います。

ご都合の良い日時で、自由にレッスンをお受けになることができます。

[レッスンの進め方]
デモンストレーション後、一人1台製作していただき、後片付けした後、ティータイムを楽しんでいただけます。


レッスンのお申し込み方法
ブログ上部レッスンご予約についてをお読みください。


** 2017年 Lesson   **

5月シュガーペーストの扱い方とベビーシューズ  [2H]  ¥4,000
シュガーペーストを作り、可愛いベビーシューズを作ります。

4月 プレート
飾って楽しめる小花のプレートを作ります。

3月
トライアルレッスン [1.5H]¥4,000
飾って楽しめるハートのプレートを作ります。
シュガーデコレーションが、初めての方なら、どなたでもご参加いただけます。



2月
小花のデコレーションケーキ [2H]¥5,000    初心者からOK!
手のひらサイズの小さなケーキのデコレーションです。
お好みの色を選んで、ダミーにカバーリングし、小花をデコレーションして仕上げます。


1月
カップデコレーションケーキ[2.5H] ¥5,000  初心者からOK!
バニラフレーバーのカップケーキに、シュガーペーストでデコレーションします。
作り上げた作品は、全てお持ち帰りいただけます。
終了後は、手作りのケーキでティータイムを楽しんでください。



** 2016年 Lesson **

10月
記念日のデコレーションプレート [2.5h] ¥5,000


5月
シュガーペーストの扱い方とミニケーキ [2.5H] ¥5,000

*****  2015年Lesson  ****



12月

カップデコレーションケーキ
 小ぶりのカップケーキにシュガーペーストとアーシングなどでデコレーションします。
天然のゆずを使った風味のカップケーキの作り方からレッスンします。

11月

Aウェディングケーキ
イギリス伝統のフルーツケーキにカバーを施し、バラと小花をあしらって作る素敵でかわいらしい2段(完成ケーキサイズ/17cm,11cm)のシュガーデコレーションケーキです。

Bリクエストレッスン






2014年
1月 プレート  
2月 プレート   
3月 プレート  
4月 アイシングの作り方・アイシングで作る作品
5月 花飾りのミニケーキ
9月・10月
トライアルレッスン:ベビーシューズ
ウェディングケーキ




0 件のコメント: