少し暖かくなってきて、甘酸っぱいパイナップル、美味しいですね〜❤
そのまま食べるのも飽き、冷蔵庫の残り物を集めて、作ったのがこのデザート。
母制作、シュークリームのカスタードの残りに、ホィップクリームを少し加えた
クレーム・ディプロマット、スポンジ、ホィップクリーム、パイナップル、ミントの葉をポン!
こんな組み合わせは、イギリスの家庭のデザート、トライフル❤ですね。
さっぱり〜クリームが、パイナップルの酸味をまろやかにしてくれ、コーヒーが一段と
美味し〜くなり、ホッとするひとときでした。
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