今田美奈子お菓子教室分室

2月のLesson＊製菓コース ／①リッチチョコレートブラウニー ②プレミアムガトー・ショコラ ③ウィーン風チョコレートケーキ④ダブルチョコパウンドケーキ⑤フランボワーズトリュフ⑥アフタヌーンティーのプレート（英国菓子2種） ＊シュガーデコレーションコース／春のお花のデコレーションプレート

2016年5月9日

タルト・オー・シトロン



先日のご注文のお菓子は、この時期美味しくいただける甘酸っぱいレモンのタルトを選びました。

国産のレモン、卵、バター、生クリームなどでレモンクリームを作り、タルトのケースに流し込んで、オーブンで焼き、クレーム・シャンティとピスターシュで仕上げました。

いつもご注文くださいまして、ありがとうございます。







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