2018年1月のレッスンMenu

　［製菓］　　　＊詳細

A プロフィットロール　[3H] 　　＊初心者の方からOK！

プチシューにチョコレートソースをかけて仕上げるフランスのお菓子。

ふっくら膨らむシュー、カスタードクリームの作り方、チョコレートソースの作り方などを学んでいただきます。

シュー生地、クリーム、チョコレートの組み合わせがおいしい洒落たデザートのお菓子。

B英国のお菓子と紅茶の煎れ方・英国の食器のお話　[3H] ＊初心者〜OK

スコーン2種類（プレーンとラムレーズン）とフランボワーズジャムの作り方、紅茶の美味しい煎れ方の実習と、紅茶にまつわるお話と食器のお話。

Cリクエスト

作りたいお菓子のレッスンです。

メールでご希望をお知らせください。




［シュガーデコレーション］

Aミニデコレーションケーキ　[2H]  ＊初心者OK

初めての方から参加可能です。

小さなサイズのデコレーションケーキを作ります。

Bバラの花　[4H]  

シュガーペーストで作る、繊細な花びらのバラを作り、ブーケを作ります。

［料理］

オイスターカレーをメインに3~4品　[2.5H]  ＊初心者~OK
　この時期、美味しく栄養も充実した牡蠣を使って、本格的なカレーを作ります。

料理初心者、苦手な方でも美味しく作れるmenuです。おもてなしにも向きます。